Новости по теме: "фрукты"
Вы уверены, что все делаете правильно?
Как правило, большую часть продуктов мы не глядя отправляем в холодильник, пребывая в уверенности, что низкая температура позволит фруктам, овощам и прочей снеди пролежать подольше и не испортиться. Однако некоторым продуктам питания как раз таки и противопоказан холод.
Морковь
При хранении в холодильнике она вянет и покрывается плесенью. Идеальное место для хранения - сухой ящик в прохладном темном месте.
Лук
Неочищенному луку для продолжительной сохранности требуется воздух, чего в холодильнике и не хватает. Поэтому вытаскивайте его оттуда. А вот очищенную луковицу, чтобы она не высохла, уже можно класть в холодильник.
Один из самых сладких фруктов оказался низкокалорийным.
Как сообщает корреспондент МТВ со ссылкой на iz.ru, груша стала лучшим летним фруктом, которым поможет похудеть. К такому выводу пришли диетологи.
Плод этого фрукта содержит в себе всего лишь на 100 г - 57 кклал. Помимо этого у груши множество полезных свойств. Она богата клетчаткой и водой, что также помогает при лишнем весе. Организм насыщается быстрее.
Как показали исследования, у женщин, которые ели 2 груши в день за два месяца ушло в талии от 2,5 до 3,5 см.
Аграриев стимулируют поставлять свою продукцию не только за рубеж, но и на внутренние рынки.
Сегодня, 12 июля, в Госдуму внесен законопроект о снижении ставки НДС для плодово-ягодной продукции.
Налог на добавленную стоимость на плодово-ягодную продукцию будет снижен с 20 до 10%. Инициаторами изменений выступили лидеры всех фракций нижней палаты парламента во главе с Председателем Госдумы Вячеславом Володиным.
О необходимости снизить ставку НДС до 10% было заявлено в ходе рабочей поездки Президента Владимира Путина в Ставропольский край в октябре 2018-го.
По словам зампреда Госдумы Сергея Неверова, сегодня из России импортируется намного больше фруктов и ягод, чем реализуется на внутреннем рынке. Например, по итогам 2018 года за границу ушло 1 млн 721,1 тыс. тонн, а в России было продано 1 млн 77,5 тыс. тонн.
Продукты с эффектом брожения – именно они, по словам диетолога Ольги Усенко, затрудняют процесс похудения. Специалист рекомендует в первую очередь слушать свой организм для устранения этой проблемы.
Брожение – это процесс, нарушающий пищеварение, а значит, препятствующий похудению. К списку продуктов с таким эффектом диетолог относит, например, свежие овощи. Ольга Усенко советует не употреблять их сырыми.
По мнению специалиста, кроме овощей в список продуктов с эффектом брожения входят различные каши и мюсли, выпечка с использованием дрожжей, омлет и яичница, молочные продукты, свинина, баранина, говядина, кондитерские изделия, рыба и морепродукты, газированные напитки, пиво, квас, пакетированные соки.
Любителям ягод и фруктов тоже необходимо быть аккуратнее, ведь многие из них также обладают эффектом брожения. К таким относятся, например, бананы, груши, яблоки, виноград, персики, абрикосы, чернослив. В особенности они вредны в сочетании с молочными продуктами, а также при приеме натощак. В противном случае вам обеспечены вздутие и метеоризм.
Какие продукты должны стать основой летнего меню?
Летом организму требуется больше влаги, а многие привычные продукты слишком быстро портятся, пишет «Волгоградская правда.ру». Чтобы исключить риск отравления, нужно минимизировать употребление мясных, рыбных и молочных продуктов.
Статистика говорит, что каждое третье отравление у детей летом связано с употреблением йогурта и творожных сырков. Опасно есть и пирожные. За два часа вне холодильника они превращаются в «бактериологическую бомбу».
Полностью отказаться от мяса в сезон шашлыков было бы слишком сложно, поэтому мясо нужно мариновать в уксусе и заедать большим количеством овощей и фруктов. После приготовления шашлыка или жареной курицы употребить продукт нужно в течение полутора часов.
Фрукт, который имеет множество поклонников среди детей и взрослых, что неудивительно, очень полезен витаминами и минералами.
Как сообщает МТВ. ОНЛАЙН, об этом говорят все диетологи, и они даже просят своих пациентов увеличить количество употребления данного фрукта в своем рационе. В нем более десятка витаминов, еще больше минералов, плюсов для здоровья не счесть.
- Персики очищают организм – в этом польза фрукта для печени;
- употребление персиков – залог того, что в вашей жизни не будет места сердечно-сосудистым заболеваниям;
Неправильное питание может спровоцировать целый букет хронических заболеваний.
В рационе россиян содержится слишком много животного белка и жиров, считает главный эксперт экспертного совета ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Алла Погожева. Специалист уверена, что структура питания россиян далека от идеала, пишет РИА «Новости».
Алла Погожева уточнила, чего именно не хватает в рационе: картофеля, других овощей и фруктов, ягод, бахчевых культур, молочных продуктов. А вот с сахаром, «кондитеркой», мясом и птицей, напротив, перебор.
Неправильное питание приводит к избыточному весу, обострению и развитию сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета, подагры.
Не нужно запивать алкоголем таблетки и фрукты, а еще более опасно мешать спиртное с энергетиком.
Алкоголь опасно употреблять с любыми медицинскими препаратами, поскольку он изменяет их воздействие на организм, пишет «Волгоградская правда.ру». Не стоит позволять себе рюмку-другую, если вы принимаете курс антибиотиков.
Если пить спиртное во время приема анальгетиков, вы рискуете заработать непереносимость препаратов. Одновременное лечение жаропонижающими и питье алкоголя спровоцирует поражение печени.
Опаснее всего спиртное воздействует на организм, если сочетать его со снотворным, инсулином или антикоагулянтом – препаратом против несвертываемости крови.
В 2018 году в регионе удалось собрать более 160 тысяч тонн плодово-ягодных культур.
По показателям за прошлый год Волгоградская область стала 3-й в России по объемам производства плодов и ягод. Впереди оказались только Краснодарский край и Кабардино-Балкарская Республика. Всего в регионе в 2018 году собрали 162 тысячи тонн плодово-ягодных культур, это, к слову, на 104% больше, чем в 2017-м.
Как сообщает МТВ. ОНЛАЙН со ссылкой на данные Волгоградстата, лидерами производства стали яблоки и груши: их количество составило 59,2% от всего объема урожая. Далее идут слива, вишня, черешня, абрикос, персик и алыча - на их долю приходится 22,8%, чуть меньше - 17,8% составил урожай ягоды - а это клубника, малина, ежевика, смородина, крыжовник, рябина, облепиха и другие. Отстают от таких показателей пока только орехоплодные культуры. На долю грецкого ореха и фундука приходится всего 0,2%.
Испанские исследователи установили, что польза мандаринов для человека оказалась недооцененной. Выяснилось, что сладкие цитрусовые плоды могут способствовать похудению на клеточном уровне.
Ранее считалось, что во время диеты нельзя употреблять в пищу сладкие фрукты. Однако оказалось, что мандарины не только не мешают сбросу веса, а наоборот, оказывают на него положительное влияние.
Этот факт установили ученые из Университета Валенсии. Они выяснили, что органические пигменты и ретиноиды, содержащиеся в мандаринах, запускают борьбу с весом на клеточном уровне. Благодаря этому клетки расходуют больше калорий, при этом аппетит у человека не увеличивается.
Исследователи говорят, что огромное количество съеденных мандаринов, естественно, не поможет при лишнем весе. Тем более что, как и любой цитрус, они аллергенны. Но ученые намерены определить оптимальное количество мандаринов, которое можно употреблять людям, сидящим на диете.
Текст: Марина Лебедева.
Урожай, собранный в 2018 году, вырос примерно на 7 тысяч тонн по сравнению с 2017-м.
Как сообщает МТВ. ОНЛАЙН со ссылкой на Волгоградстат, в 2018 году волгоградцам удалось собрать 168 тысяч тонн яблок, винограда и ягод на волгоградских землях. Это примерно на 4,3% больше, чем в 2017-м. Больше всего созрело плодов на дачах - 64% урожая, 33% - в сельхозорганизациях и всего 2,2% вырастили фермеры.
По-прежнему много (для Волгоградского региона) собрали винограда - 6,6 тысячи тонн, что составляет 96% от позапрошлогодних показателей, 96 тысяч тонн составил урожай семечковых (яблоки, груши, сливы и т. д.), а вот урожай ягод в 2018-м превысил показатели 2017-го всего на 0,7% - 28,8 тысячи тонн.
Горожане поделились необычной находкой на прилавке рынка в Центральном районе Волгограда
Как сообщает МТВ. ОНЛАЙН, фотографией с бананами в ящике, продающимися прямо в центре города, поделились пользователи социальной сети. Все бы ничего, но удивил волгоградцев именно цвет многими любимого фрукта: бананы полностью черные! Горожане тут же принялись комментировать ситуацию, вариантов уже через пару минут стало огромное количество:
- А вы знали, что когда банан черный, он становится более сладким?
- Они же с юга приехали, поэтому и загоревшие,
Жителям России подсказали, какие из цитрусовых лучше всего приобретать к новогоднему столу.
Мандарины, пожалуй, одно из главных новогодних лакомств. Полки с этим фруктом в магазинах пестрят разнообразием с конца ноября: на выбор и большие, и поменьше, оранжевые и не очень, с косточками и без. Большинство сортов этих цитрусовых приезжает в Россию из ЮАР, Египта, Турции, Китая, а еще из Абхазии.
В этот раз специалисты Роскачества проверяли мандарины особенно тщательно – в списке исследования более 400 показателей. Однако никаких нарушений не выявили. Личинок и червей в привезенных мандаринах нет, сорт на этикетке соответствует действительному, плотность кожуры в норме, а сверху ее, по правилам, обрабатывают воском, который в свою очередь также не опасен.
- Что касается показателей безопасности, то в ходе испытаний нарушений обнаружено не было: превышений по содержанию нитратов и пестицидов в мандаринах не нашли. Не было в них обнаружено также ГМО, тяжелых металлов, радионуклидов, - говорится в сообщении Роскачества.
Тридцать предприятий региона представят свои товары волгоградцам на площадке аграрного университета.
В пятницу, 28 декабря, горожане смогут купить фермерские продукты напрямую у производителей, сообщает облкомсельхоз. На ярмарке будут представлены фрукты, овощи, грибы, соленья, молоко, мясо, растительное масло, кондитерские изделия и другие товары.
Время работы ярмарки с 10 до 15 часов.
Всего в уходящем году в Волгоградской области прошло 390 ярмарок, информирует облпромторг. На них было организовано 16 тысяч торговых мест. Кроме того, 40 волгоградских фирм и производителей поучаствовали в 14 ярмарках на территории Москвы.
За месяц до самого ожидаемого и любимого россиянами праздника - Нового года - на рынках и в магазинах появилось самое новогоднее лакомство - мандарины
Как сообщает МТВ. ОНЛАЙН, одна из самых популярных позиций в чеках волгоградцев - оранжевый фрукт, родиной которого является Китай. В магазинах не успевают менять ящики, полные сладких и вкусных мандаринов, а на рынках тянутся длинные очереди в попытках приобрести фрукт послаще и покрупнее. К слову, винить волгоградцев не в чем, ведь мандарины - залог новогоднего настроения и атмосферы приближающегося праздника.
Помимо того что мандарины бывают самых разных сортов и вкусов, все они полезны: даже в самом маленьком фрукте содержится огромное количество витамина С, как, например, в самом большом апельсине. Это полезно для иммунной системы каждого. К тому же мандарины могут смело есть в неограниченных количествах и девушки, следящие за своей фигурой: в китайском фрукте всего 40 килокалорий. Но и это еще не все:
- мандарины полезны для зрения;
- способствуют они и красивой улыбке: ученые доказали, что ежедневная порция витамина С делает людей намного счастливее;
- вы также забудете и о морщинах, если регулярно будете есть мандарины: мощные антиоксиданты уничтожают главную причину старения;
- витамин В12, содержащийся в мандаринах, делает волосы красивее, мягче и способствует их росту.
За первые девять месяцев 2018 года продавцы овощей и фруктов оштрафованы на 242 тысячи рублей.
С января по сентябрь на рынках и в магазинах было отобрано 1080 проб овощей и фруктов, сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на Управление Роспотребнадзора по Волгоградской области. В трех пробах репчатого лука обнаружено превышение нитратов, а в шести пробах огурцов и помидоров – слишком большое количество пестицидов.
Самые распространенные нарушения при продаже овощей и фруктов таковы:
- отсутствие на упаковке информации о сроке годности, дате изготовления, условиях хранения, производителе;
- отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность плодов;
- потребителям не сообщалось об использовании пестицидов при выращивании фруктов и овощей, а также при обработке тары и помещений для хранения и перевозки.
За три квартала сотрудники Роспотребнадзора составили 33 протокола, выписали штрафы на общую сумму 242 тысячи рублей, выдали предписания о прекращении торговли. Было забраковано 35 партий овощей и фруктов общей массой 663 кг. Два дела переданы в Арбитражный суд.
В регионе также самые дешевые на юге лук, апельсины, картофель, бананы и свекла.
В июле помидоры в Волгоградской области стали самыми дешевыми по ЮФО – килограмм стоит 44 рубля 36 копеек. Во втором летнем месяце самые низкие цены по югу России зарегистрированы на белокочанную капусту, картофель, лук, свеклу, апельсины и бананы именно в Волгоградской области.
Между тем в нашем регионе нет ни одной самой высокой цены на продукты плодоовощной корзины. Наиболее дешевые в Волгоградской области овощи в июле стремительно падали в цене: томаты стали дешевле на 46%, капуста – на 41%, картофель – на 23%, а лук – на 10%. Вместе с тем картофель, помидоры, капуста и бананы дешевели в июле по всему ЮФО.
